第66章 第66章

這就是一個簡易版的荒野高壓鍋了。

竹子內部的壓力比較大，也容易把兔子肉燜熟，燉爛！

弄完兔子之后，天色也漸漸昏暗了起來，關滄海連忙將沿路的魚腸什麼的都收拾掉，河里的那些早就被其它魚給吃完了，倒也不用收拾什麼。

關滄海把竹棚子重新收拾了起來。

好在這里一大片竹林，壞掉的部份，很快就能找到合適的替代品。

修好了竹棚之后。

關滄海便讓凌嫣留在竹棚內看著篝火，負責煮兔子肉，同時鞣製兔子皮。

“兔子皮要用竹框給撐開，防止縮水。”關滄海跟凌嫣解釋兔子皮的鞣製過程道：“同時用兔腦將里麵的皮抹勻鞣製，油脂可以讓兔子皮變得柔軟，搞定之后明天放到屋頂去曬幾天，很快你就能擁有一個兔子毛枕頭了。”

“用兔子腦鞣製，好惡心啊！”

凌嫣看著關滄海放在葉子上，一坨濕乎乎的兔腦，都有些難以下手。

而關滄海卻是笑道：“你就當成了某種麵膜就是了，反正別想著是腦子就完了唄！”

“你說的話，怎麼就那麼有道理呢！”

凌嫣為了兔子毛枕，也隻得無奈照做。

隨即她又看向了坑里的那一大頭鱷魚道：“那這個鱷魚呢？你打算怎麼辦？”

“直接在坑里處理，以我們兩個人的能力，想要把這鱷魚弄出來都不太可能，而且殺了這麼大一頭鱷魚，血腥味會非常重。”關滄海說道：“我打算利用處理完鱷魚之后，就利用這個坑來燜煮龍舌蘭，這樣可以掩蓋掉大部份的血腥味。”

“燜煮龍舌蘭？”凌嫣有些疑惑道：“我們好像沒鍋吧？再說，那麼大一個龍舌蘭，你打算怎麼燜煮啊？”

龍舌蘭根莖部份，直徑都超過一顆籃球了。

如果想要直接煮的話，還真得用上農村灶台用的大鼎才行。

不過......

關滄海說的卻是另外一種燜煮法。

“這是一種傳統的土燜法，即是把燒紅的碳全部堆進坑中，然后再將龍舌蘭用葉子包裹后，放置於燒紅的木炭之上，最后再蓋上土。”

“這樣木炭便能在地下持續燃燒一段時間，直至熄滅。”

“但盡管火焰熄滅了，地底下的溫度卻已經可以維持一個晚上，這樣放置在里麵的龍舌蘭根莖，便能依靠木炭剩餘溫度，持續燜熟。”

“要燜這麼久才行嗎？”凌嫣有些奇怪道：“幹嘛不切下來直接煮，這樣不是更快？兔肉配點青菜多好，如果龍舌蘭也能算青菜的話。”

“聽上去不錯，但是......不行！”

關滄海聳聳肩道：“龍舌蘭這玩意，很容易就會出現苦味，溫度過高或者燜煮時間過長，都會讓過度份解龍舌蘭里麵的糖份，讓其變苦。二十個小時左右的燜煮時間，是經過某些荒野美食家，研究之后得出的結論。”

“居然要燜煮這麼久才行！”凌嫣笑道：“你還真是知識淵博。”

“你想說的是吃貨屬性吧？”

關滄海笑了笑，也不再浪費時間，他快速地跳入了坑中，然后拔掉了坑里麵多餘的竹刺。

這才開始處理起鱷魚皮來。

鱷魚的皮極為堅韌，必須要順著紋路切割才行，特別是這種巨大的鱷魚，更是必須把鱷魚劃份為幾個區域來切割才行！