第86章 第86章 以菜换菜
楊紅星背著滿滿一簍東西回了家。
做蘑菇油需要不少的油，家里那點油根本不夠，而且，放過夜的蘑菇又不新鮮，做出來味道會差一些。
想了想，她決定先把這些香菇做成香菇粉，香菇粉可以提鮮，能替代味精和雞精。
楊紅星打了幾桶水，往里麵撒了些鹽，開始清洗蘑菇。
幾筐的香菇，費了不少的水。
清洗、控水、切薄片，沒有烤箱，她就直接把蘑菇薄片放到鍋里去烘烤，最后，桌上放了一層香茅草墊，烘烤好的菇片鋪在上頭晾曬散火氣。
一通忙碌下來，天已全黑。
楊紅星還留了半筐鮮蘑菇，她用家里一半的油做了幾大海碗的蘑菇醬，又就著這油鍋炒了一小盤白菜，配上一碗蒸米飯，美美的吃了個八份飽。
這對平時晚飯隻吃六份飽的她來說，已經超標。
等收拾好，楊紅星聽到隔壁傳來了動靜，便取了一大碗蘑菇醬以及特意剩出來的半盆鮮蘑菇送了過去：“嫂子，我今天摘了不少蘑菇，剛做的蘑菇醬，給你們嘗嘗。”
“我正說你做的什麼好吃的呢，香得人都想吞舌頭。”張秀暖在涮鍋，聞言，抬頭看向楊紅星手里的東西，“拿這麼多做什麼？給孩子嘗兩口就行了。”
“我做了不少的。”楊紅星把東西放到案桌上，直接動手找出張秀暖家的碗，把東西倒了進去，“別嫌棄我手藝不精就行。”
“你這手藝不精，我不成天天煮豬食了？”張秀暖見狀，也沒多推。
“顧家嫂子在家嗎？”
這時，楊紅星后門傳來詢問聲。
楊紅星愣了愣。
誰會找她？
張秀暖也覺得奇怪，和楊紅星對視一眼，放下手里的竹刷，走到門口探頭看了一眼：“李嫂子啊，紅星在我家呢，有事嗎？”
外麵的人走了過來。
楊紅星認出了這個人。
那是住在這邊第六家的家屬，叫李招娣，男人叫季黍，也是顧弘驍的下屬之一，所以，她雖比楊紅星年長，卻也按規矩叫嫂子。
“李嫂子，找我有事？”楊紅星端著空盆空碗。
李招娣妹手里還拿著四個雞蛋，看到兩人不好意思的笑了笑，說道：“顧家嫂子，家里孩子聞著你家的香味，鬧著要，我就厚臉皮過來問問，還有嗎？能不能換給我一點點給孩子解解饞？”
“……”這樣子上門要求換吃食的，楊紅星還真是頭一次遇到。
“紅星手藝好，做的東西確實香，我家孩子也饞嘴，這不，我剛跟她換過來的，多的沒有，份著嘗嘗還行的。”
張秀暖看了楊紅星一眼，摸不準她什麼想法，便伸手接了李招娣手里的碗，進屋把蘑菇醬份了小半碗出來，遞過去的時候還幫著解釋了一番。
“謝謝張嫂子，謝謝顧家嫂子，實在不好意思。”李招娣高興的接過，把四個雞蛋塞了回來。
張秀暖不客氣的接下，送走李招娣，轉頭就把這雞蛋放到了楊紅星的空盆里：“拿著，回家添個菜。”
“嫂子，這……”楊紅星看向剩下不多的那碗蘑菇醬。
“鬥米恩，升米仇，禮尚往來才能長久。”張秀暖拍拍楊紅星的肩，笑道，“你看著吧，回頭還得有人來，到時候，你可別因為臉皮薄不收她們的，那樣，以后有你煩的時候。”
“嗯，我知道了。”楊紅星聽著，心里微動。
“我就不跟你客氣了，哈哈。”張秀暖說著，繼續幹活。
楊紅星沒多留，帶著東西回家。
果然如張秀暖說的，李招娣成功換走了蘑菇醬之后，馬上就有人上門來了。
這些人里，有見過的，也有完全陌生的，態度都極好，有的端來一小碗燉白菜，有的掐一把韭菜，有的拿一到兩個雞蛋，總之，數量不一。
楊紅星沒有拒絕，看著給各人換了數量不等的蘑菇醬。
這一番忙碌，竟也換來了不少的食材，各樣數量不多，看著卻也豐富。
楊紅星挺高興，把這些份門別類的擺到了木架上放好，收拾了廚房，鎖了門，提著水去洗澡。
白天體力消耗強度夠高，她也沒有專門跳操，而是在洗澡后，到樓上做了一些緩解疲勞的瑜珈動作，這才睡下。
一覺睡醒，又是元氣滿滿。
楊紅星先去了菜站，排了很長的隊背回來一筐蘿蔔，一根一根靠牆晾在堂屋里，又找了一個小罐子，裝了一碗蘑菇醬和今天的午飯就上了山。
午飯是烙餅，另外她還兌了一壺蜂蜜水。
田花妮早早就來了，已經摘了兩大堆的蘑菇和木耳。
楊紅星一到，隻需要把這些背回去晾到家里就可以。
她也沒有廢話，放下背簍里的東西，裝上蘑菇就走。
田花妮幹活很利索，等楊紅星回來，又攢了一大堆。
一上午楊紅星來來回回背了三四筐，速度才慢了下來。
中午，兩人坐在幹淨的石頭上吃午飯。
楊紅星就把蘑菇醬打開了。
烙餅裹上些蘑菇醬，配著甜味的蜂蜜水，田花妮都有些捨不得吃了。
楊紅星把幾張烙餅和蘑菇醬都塞給了她。
田花妮推辭不要。
楊紅星就提起顧弘驍：“你幫我摘這麼多蘑菇，夠吃幾天了，要是連這幾個餅都不收，回頭被有心人知道了，你顧叔叔怕要是挨處份了。”
田花妮一聽會影響顧弘驍，立馬不說話了，乖乖的收下。
下午，兩人把附近的山頭都摘了一遍。
蘑菇和木耳再多，也經不起這樣摘，到了下午，就已經明顯的少了。
楊紅星也不強求，帶著田花妮去摘觀音葉：“這種葉子能做翡翠豆腐，根枝都能入藥，上次你被蛇咬，用的就是這個，家里可以備點兒，隻不過，這東西也不能多吃。”
“這個能做豆腐？”田花妮瞪大了眼睛。
她的家鄉沒這個，她以為隻是一般的柴禾。
“嗯。”楊紅星點頭，指了指四周，“我背簍滿了，你幫我送一趟回去。”
“行。”田花妮巴不得幫楊紅星多做點事，當下就忙碌了起來。
她雖然年紀小，可天天幹活，力氣比楊紅星都大些。
背上一簍蘑菇，手上還能提一大捆觀音葉，不過，為了方便，她連枝都折了下來，用草藤綁結實了抱在手里。