第1003章 第1003章

侍應生一致上前，伸出勺子入熱湯里，勺起豆腐餃子，這道菜最考究上乖刀功，豆腐薄一份不行，厚一份不行，要切得剛好能看到對麵燈影清晰晃動，與看清五指份合為準，然后才能作餃子皮之用。

張培員看了一眼侍應生送到自己麵前的玉碗，豆腐餃子正亮著如雪的顏色，中央卻泛起了一點紅色的光影，他便默不作聲，拿起勺子，輕勺起這鮮嫩的餃子，剛才放到嘴邊，餃子卻已經順溜地一滑而進，里麵的鮮蝦餡，配著滑嫩的豆腐，實在是美味可口，餘味無窮。

侍應生再用玉盤，捧上剛才炭燒好的新鮮牡蠣，殻內牡蠣的周圍，油份還磁磁作響，蒜香跳躍在外，卻爆發好香炭燒味。

眾人不禁期待地一看。

侍應生再捧過玉碟，用夾子，夾了一塊牡蠣，輕輕地送到張培員的麵前。

侍酒的侍應生放上青玉杯，倒上“小糊涂仙......”

張培員不作聲，拿起筷子，夾了一塊牡蠣，放進嘴里，頓時炭香伴隨著牡蠣獨有的香氣，十份霸道地在口腔內散漫開來，而且最難得的是香氣，重重復復地在口腔內擴散，他竟然真的在這一刻，想一嘗美酒的衝動，手情不自禁地捧起杯子，小飲了一口燒酒，十份痛快，他的雙眸不禁流露滿意光芒，微展笑意，點點頭。

第四道是黃油燜白鱔，為免視覺效果不好，上麵鋪展新鮮的小百合（非百合花，而是一種類似貝殻的中藥材），金盤周圍，還點綴著朵朵蝴蝶蘭......

侍應生再齊身上前，捧起玉碗，拿起勺子，勺起中央的嫩肉伴著鮮百合，送到各客人的碗里。

三位尊貴的客人，一同拿起勺子，嘗著用黃油燜出來的鱔魚，香氣果然集中，強烈，尤其是燜的時候，皮外焦，更有口感，小百合中和魚腥氣，再帶來餘味后的優雅口感，讓人心滿意足。

馮經理親自捧上第五道菜，用鮮油炸茄子，拌鹹鴨蛋黃，鋪展在四周，中央是用五香粉，山奈，草果，甘草所有烹調而成的八珍驢肉。

這一道菜，香氣實在十份霸道有力，就這般端在麵前，都已經令人欲動筷一試。

侍應上前，按指示，夾起了拌鹹鴨蛋黃的茄子，先送到各客人的碗里。

張培員幾人少吃過鹹鴨蛋黃拌香的茄子，都疑惑地一試，竟然發覺，這香氣不是一般菜餚可比，張培員點頭，再一嘗八珍驢肉，肉恝，卻隨著嚼動，綿綿散開，口感奇好，頓覺胃口正漸漸地被打開了，他十份滿意地笑說：“不錯......”

他再捧起小糊涂仙，小喝了一口，小糊涂仙酒烈，其釀造過程，發酵時間長，所以酒體穩重，可是隨著入口時間越長，酒液復活，會為剛才嘗過的美食，帶來意想不到的回味，他滿意地點點頭，說：“味道果然不錯......”

馮經理看向張培員那滿意的表情，便看向領班使使眼色。

領班即刻表情興奮地走出去，看到勞倫斯先生和賈晴正站在門邊，她立即笑說：“賈小姐的五道菜，張義員他們很喜歡！”

賈晴一聽，頓時鬆了口氣，開心地笑了起來。

勞倫斯也微微一笑，看向領班說：“那就跟馮經理說，再上可馨的第六道菜......”

“是！”領班走了進去，通知了經理。

馮青聽了，便即刻點頭，說：“再上第六道菜......”

“不用了......”張培員直接說。

馮經理疑惑地看向他。

張培員再夾驢肉說，小吃一口，才說：“這幾道菜就已經夠了，不需要再上了。”

賈晴站在門外，聽著這話，她暗地里，突然得意地一笑，最后一道驢肉，就是截止唐可馨再上菜！