第673章 第673章

柳音雖然這麼問，但臉上自得之色很濃，她對自己的廚藝是充滿了迷之自信的。然后，她又看向林妙衣催促道：“妙衣，你之前不是喊餓麼，怎麼現在也不趕快嘗嘗，看看我的手藝，是不是像林大哥說的那麼好？”

“嗯，好吧！那我就嘗一嘗。”

林妙衣說著，立刻矜持的夾了一小塊魚肉放在嘴中，然后輕輕咀嚼，頓時那誘人的香氣和滋味充盈了她的口鼻之間。

林妙衣頓時難以置信的睜大了雙眼，望向柳音和林雲道：“柳音，哥，這真的是很好吃！原本我還以為哥你是安慰柳音，畢竟咱們名廚做的東西都吃了很多了，我實在是很難相信柳音原來可以做得比他們好。然而，現在我才明白，我對柳音鹽煎魚的手藝，實在是太過先入為主了，要我說這鹽煎魚的味道，絕對比那些大廚做的更加出色。”

林雲笑了笑的點頭道：“大廚和普通人的差距，往往在相對復雜一些的菜式上才能體現出來。要不然同樣蒸白米飯，大廚未必能比做了幾十年飯的老婦做得好。而鹽煎魚也就像是蒸白米飯一樣，柳音她就算不是大廚，但隻要做的次數多了，就一定不會比大廚差的。”

林妙衣此時又往自己口中放了一小塊魚肉，而后詢問身邊的柳音道：“柳音，難道你過去經常做魚麼？不然很難解釋，你做出來的味道居然會如此的完美！”

“對，我過去是經常做鹽煎魚的。”

柳音點了點頭道：“過去，我和我爺爺生活在烏江邊上，比較常見的蛋白質來源，就是江里的魚了。而別的肉類什麼的，我們也不能經常吃得起，所以我日常做飯的過程中，做魚的機會比較多，久而久之也就在做魚上有了一些心得，也可以說是自己的竅門吧！另外，在火候的把握上，因為做得多了，我也總是能夠領悟一些精要，這諸多因素積累起來，我做的鹽煎魚，自然不會太差的。”

“怪不得，不過你這個魚的做法，我怕是學不會。”

林妙衣說著又道：“畢竟，越簡單的東西，越是難以精深。做魚的方法很簡單，無非是放鹽、放油，然后加入魚肉煎熟。可是，方法應當不是關鍵，在做的程中需要注意的東西，應當才是鹽煎魚成功的關鍵，然而這里邊的東西，應該除了自己感悟，靠言傳身教是很難學精的。”

林雲此時插話進來道：“不錯，這東西我在烏江邊上，被柳音她們爺倆救下之后，吃過之后就想學的，然而直到現在也還是總感覺和柳音做的比起來，差了點什麼。可能，在這方麵，我的天賦真的不能和柳音比吧！”

這時候，林妙衣發現柳音神情不對，一看之下居然已經在流淚了，她頓時對林雲道：“哥，快別說了，柳音她哭了！”

林雲微微有些意外的看向柳音，可不是，這丫頭正在默默的流淚。

林雲自然知道她是為了什麼，頓時嘆息一聲道：“柳音，對不起，倘若不是因為我，你爺爺也不會被惡霸打傷撒手人寰。”

柳音此時則是抹幹眼淚，強顏歡笑道：“這不關林大哥的事，如果不是因為林大哥，村里的惡霸同樣也不會放過我的，最多時間提前或者推后一些，結局還是無法改變。”

林雲此時站起身來，將其中一瓶紅酒打開，然后緩緩倒在地上，又取了一些魚肉放在地上，然后又說了一些懷念柳元的話。

接著更是拉上兩個女人，對著濱海省的方向拜了拜，這才轉過頭來，對情緒還是有點低落的柳音道：“柳音，斯人已逝，我們活著的人好好的活著，才能告慰你爺爺在天之靈，你就不要太難過了！”

“對不起，我一時觸景生情，掃了你們的興致，實在是不應該！”

柳音聞言點了點頭，而后徑直走到了石灶旁邊，又轉過頭來對林雲道：“林大哥，你不是還要做魚湯和清蒸魚麼？正好鹽煎魚吃過之后燥得慌，需要用一些清淡的食物來中和一下，你還不趕緊給我和妙衣做？”

“好，我這就開始給你們弄！”

林雲點了點頭，然后走到石灶旁邊，用法力將鍋里的油漬清除幹淨，收起了煎鍋之后，他又拿出一個蒸鍋來，打算開始給柳音和林妙衣做魚。