第680章 第680章 火锅出世

“諸位莫急，這桌椅今日才到我這小店，而這湯底兒也是才熬製不久。我這是被掌櫃的拉出來替大家伙兒試試味道，若是不好吃，豈不是在讓諸位浪費銀子嘛！”

蘇遙趁著食物在鍋里麵煮的時候向周圍抱拳，她方才吃飯故意少食，特地騰出肚子來嘗嘗這味道。

這時蔬易熟，肉食蘇遙提前就吩咐過了，為了確保是在火鍋里麵煮過之后還是全熟的，全都已經做過處理。而豬肉雞肉的表麵也沾上了特製的醬料，下鍋之后和火紅的湯底融合在一起，聞著那味道就讓人不禁咽了咽口水。

有人等不及：“咱們味香居的食物可是鎮上頂有名的，一定好吃！陳掌櫃的還是盡快上一份來吧，咱們看這一鍋煮得這麼香，肯定是好吃的！”

陳生也看得咽口水，可他方才沒少吃東西，尤其是蘇遙新出鍋的點心，他還偷吃了兩個。

這會兒哪怕是想嘗，也沒有那個肚子。

再者，如今酒樓可不歸他做主，人蘇娘子沒說話，他隻能諂媚笑著安撫周圍的食客，差使小二帶他們落座點餐。

蘇遙聽著周圍的聲響不為所動，手邊放著一壺茶，等鍋里的食物浮起來之后撈起來下口。

她沒吃很多，每一樣隻下一點，一道菜隻吃一口。不僅如此，每吃一口，都會拿茶水漱一下口。

有時點頭，又是擰眉不語。

總之，臉上的表情多樣，讓周圍的食客也逐漸跟著她的動作慢慢安靜下來，心里推測著哪道菜下放下去好吃，那些菜不好吃。

一圈下來之后，蘇遙放下筷子。

陳志和田宏見狀，湊了過來：“蘇娘子，可有什麼問題。”

蘇遙搖搖頭，“沒什麼大問題，不過……”

她略微頓了頓，抬眸，見周圍一圈都是人，思索了片刻后起身。

人太多，涉及到他們酒樓里麵的事情，還是換個地方說要緊。

味香居如今生意甚好，大有獨佔鰲頭的光彩。原先在鎮上還有幾家酒樓能相互抗衡，畢竟各家大廚的手藝都差不多，每家也有各自獨特的菜式。

可自從蘇遙來了之后，味香居是經常研製出新鮮的美食，而且是大家聞所未聞見所未見的食物，這新鮮的東西，鎮上的人聽了還不是都想來嘗個鮮？

這嘗了新鮮之后，就被味道給徵服了，隔三差五地過來，誰還把其餘的酒樓放在心上。即便是他們家的老特色，吃了這麼多年也不願意在吃下去了。

所以在這樣的競爭之中，肯定是有別家酒樓的人來打聽情況。有些話，不宜在眾人麵前說。

蘇遙將兩位大廚叫到后廚之后，吩咐：“方才的食物我嘗過了，與我記憶里麵的想必起來，實不相瞞還是欠缺了一點味道。不過問題不大，咱們想個辦法，還是能做到最精致的一步。”

畢竟正宗的底料都是拿牛油熬製的，這大周朝又不準宰牛，能製作出這個味道，蘇遙已經很滿足了。

所以她想了一下，隻能在下鍋的食材上麵多花費一點功夫。

喊兩位大廚過來，蘇遙就是想和他們探討一番。