第474章 第474章
“然后我們會用抓鬮的方式來決定哪一桌的客官免單。”
眾人聽了這話,都激動地去領數字了。
后廚早已經把火鍋底料和配菜準備好了。
畢竟是套餐,準備起來很方便。
但是蘇茉也提前交代了后廚,要再準備一些別的菜。
掌櫃和廚子都不太理解,但蘇茉既然這麼說了他們就準備了。
看著一群人呼呼啦啦地進了店里,掌櫃心里還是有些擔心。
“東家,咱們這樣真的能行嗎?”
真不會賠本啊?
他算了那個套餐,不賠但也不賺。
不過這麼大個麵館,還要給伙計和廚子工錢呢。
不賺錢的話,怎麼給他們工錢?
蘇茉看著店里忙活的伙計們,說道:“放心吧,那個套餐隻是種類多,但都是小份。”
說白了就是讓大家嘗一嘗哪個菜的味道好,好讓他們根據自己的口味點大份的吃。
低價套餐本來就是用來引流的,目前看來效果很好啊!
第一輪坐滿了,已經有人排隊了。
蘇茉帶著謝家人去了最大的那張桌子,是掌櫃專門留的。
不過他們吃的不是套餐,而是按照菜單點的菜。
沒過多久,空氣里就彌漫了火鍋的香味。
這味道甚至傳到了外麵,排隊的人們都忍不住站起來伸長了脖子往里看。
每一份菜的量都很少,大家嘗過了味道自然還想吃。
尤其是看到蘇茉那一桌的量那麼大,菜品那麼多,都向小二要了菜單又點了不少的菜。
套餐便宜,可是單點就貴了呀。
不過這火鍋確實好吃,大家也願意點。
掌櫃看到這場景,高興的嘴都要咧到后腦勺了。
可算是賺錢了,他都快擔心死了。
外麵排隊的人越來越多,蘇茉交代過要把外麵排隊的客人也招待好。
所以外麵專門有一個小二給大家倒茶,取號。
原本不想等待的客人看到小二招呼得這麼周到,又聞著火鍋的香味,這才沒有離開。
大家吃的差不多了,蘇茉走到眾人麵前,站在一個闆凳上。
“各位客官,我們接下來就要抓鬮決定哪一桌免單了。”
“請大家拿好自己手里的數字,憑數字到掌櫃處免單。”
大家正吃得上頭,聽到這話都放下了筷子。
他們一開始看到告示上說的免單時,都是不太相信的,沒想到竟然真的能免單。
小二拿來了幾個紙團,蘇茉把它們放在一起攪了攪,隨便拿了一個。
一時間,所有人的視線都落在她的手里。
大家都無比渴望自己能夠免單、
蘇茉打開紙團,“十五號。”
說罷,她就把紙展示給眾人看。
不少人看著自己手里的數字搖頭嘆氣。
一個男人突然高興地喊道:“是我!我們是十五號!”
蘇茉走了過去,笑著說道:“恭喜這位公子,你們吃完之后去掌櫃處結賬時,把自己的數字拿給掌櫃看就好了。”
男子激動的臉都紅了,不過他有一點疑問。
“我既然免單了,為什麼還要去結賬呢?”