第1166章 第1166章
許清轉而問:“你去過清亭坊嗎?”
羅凡:“當然去過。”
許清:“份鋪雖小,但門麵會跟清亭坊差不多,這些你都不用操心,到時候我會教你的,等你確定了要做再說吧。”
羅凡鄭重地點點頭:“我會回去把契約看明白的。”
羅凡說的不是看完,而是看明白。
若真能去開清亭坊份鋪,羅凡當然是求之不得的,不說別的,光掙的錢就肯定比現在多得多。
清亭坊財大氣粗,他們一家三口也能換一個好一點房子住,最重要的是,有了靠山,他不用再擔心受到御品齋的欺壓。
三天后的早上,羅凡來到清亭坊簽下了合同。
這兩天許清已經物色好店麵,在城北集市的一條主街上,地段好又寬敞,許清直接買了下來,日后哪怕不開了,轉手賣出去也能賺些錢。
許清對簽好合同的羅凡道:“現在店麵正在裝修,還要七天左右,那鋪子后麵有個小院,有三間房和一個廚房,大的那間做成工作室,小的兩間你們夫妻和孩子住。”
“好。”羅凡已經熟讀了合同,知道這個時候一切都該聽老闆吩咐,老闆說什麼就是什麼,既然決定來了,他就肯定會好好遵守合同上的每一條。
許清:“我帶你去參觀一下我們的工作室吧。”
羅凡:“誒,好。”
許清向羅凡介紹了莫莉和幾個徒弟、小學徒,隔壁工作室的許茶也打了個招呼。
來了后羅凡才發現清亭坊比他想象中的好還要再好很多很多倍,光是那整潔敞亮的工作室就讓他心癢癢,一想到自己以后也能有一間這樣的工作室,就恨不得立即開工,真是一刻都等不了!
隨后許清把羅凡帶到店里,大概跟他說了一下份鋪那邊的裝潢布置,鋪子小,大概就是左右兩邊靠牆一排貨架,然后正中間一排貨架。
出來時,許清對他道:“開鋪子的事可以不用急,先把手藝練好,接下來你來清亭坊培訓一個月,我教你做這合同上的六種糕點,學學更正宗的做法。”
羅凡連聲應好,求之不得。
許清:“對了,你妻子是在幫你打下手嗎?”
羅凡:“對,平時店里賣的糕點都是我們一起完成的,她會做很多。”
許清:“那她算是店里的伙計,也要領一份工錢。”
羅凡笑道:“那太好了!”
許清:“你們夫妻倆先試著做,如果忙不過來你再另外請兩個伙計幫忙吧。”
羅凡點點頭:“好。”
最近許清要教的人有點多,好在平平安安已經越來越熟練,許清指點他們的地方也越來越少,現在重點還是帶許茶和羅凡。
許茶的花式酥點更復雜,許清沒指望他這麼快學會,至少也得幾個月后在檢驗成果。
但羅凡定下來要在份鋪賣的六款糕點,有三種已經做得很熟練,就算暫時隻賣這三種,加上他自己原本就很受歡迎的三種糕點,足夠把份鋪支撐起來了。