第887章 第887章 教不了堂堂秀才大人!(1)
一進去就見到屋子里放著的十個壇子,都不大,整齊的放在地上。
“從今兒開始,你們兄弟兩就要開始釀酒了。”楊柳站在門邊,對大虎二虎道。
兄弟二人瞅向牆壁上放滿的一個個麻布袋子,又看向左邊擺滿的酒壇子,驚詫不已。
大虎扭頭看向楊柳,應道:“可我們不會啊?”
“我會教你們,但是你們誰也不能告知,連你們爹也不能告知。”楊柳鄭重道。
之前一個月都是她自己在忙活,可哪怕她不休息,也隻能釀十壇子,已經隻剩下七壇子了,若是再等下去,根本沒法供應需求。
釀酒又重要,她不會讓外人來做,能幹活兒的就隻有大虎二虎了。至於耀祖,還是讀書更適合他。
二虎將剩下一口糖丟進嘴里,慢慢嚼巴著,問道:“我釀酒小姑就買好吃的給我嗎?”
“有錢了,想吃啥買啥,咱們往后也買自己的宅子,給你們一人娶一房媳婦。”楊柳笑著應道。
聽到媳婦,大虎雙眼一亮,想到徐懷谷,臉一紅,咳嗽一聲,應道:“咋幹小姑教我們吧。”
“你們一人背一袋小麥跟我走。”楊柳指著牆壁的糧食道。
兄弟二人快步走過去,一人背了一袋子小麥,扛著跟著楊柳出了屋子,等楊柳將門鎖起來后,走到對麵的屋子,開了門進去。
屋子里整齊地放著兩個比浴桶大不少的大圓桶,楊柳走過去,拽起旁邊一根繩子,大桶蓋被拽起來。在兄弟二人驚詫的目光下,楊柳將繩子綁在旁邊的圓柱子上,轉身拿了一個大木棍子,將蓋子推到旁邊的一架子上。
兄弟二人低頭看去,就見那個比床還大的圓桶塞了幾個麻袋的東西。再里麵是一個稍小些的木桶,幾人驚奇,就見蓋子再次被拉起來,里麵周邊上麵是一大層油紙,再里麵還有一個大木桶。
最后一個蓋子揭開,里麵總算是空的了。
“你們每天吃了晚飯,就需要燒開水,將整個桶裝滿,四鍋開水的正好。再倒一百斤小麥進來,再用這個大木鏟攪動了,兩圈,層層蓋上蓋子,一個時辰后再加一鍋開水,四個時辰后,將小麥取出來。”
楊柳說著,將兄弟二人喊過來,指著角落里一個長管子,道:“將管子蓋揭開,水就會往外流。水會很燙,你們千萬小心別被燙著了。”
“將小麥提到廚房蒸,幹蒸、悶水……”楊柳帶著幾人出來,邊走邊跟他們講解,來到廚房,將蒸籠拿出來,一一指導他們如何處理,隨即又帶他們回去,將酒餅交給大虎,又將旁邊的兩個大池子指給他們看。
“發酵池,最要緊的就是要細致,要注意水溫。”楊柳細致講解著。
大虎二虎聽得極為認真,可隨著楊柳越說越多,他們已經開始懵了。
“小姑,我記不住了。”二虎趕忙對楊柳道。
楊柳頓了下,道:“今晚他們都洗了我帶你們做一遍,你們用心記。”
“以前就小姑你一人做這麼多事?”大虎問道。