第1087章 第1086章程海峰给舒意安打下手
話落，就看到了莫鴻的宅子，幾人不再說話。
車子在宅子前停下，程海峰打開后車門，拉著舒意安下車。
程謙跟莫真也相繼下了車。
金立農一早就等在門口了，看到他們過來，抬起手腕看了眼時間，剛剛七點五十五份，這位舒女士可真是會踩點。
“舒女士，我們主人一早就問，今天你給他做什麼菜？”金立農看著舒意安，笑著說道。
他還是第一次，看到主人這麼急切的想要吃某個廚師做的菜。
以前找的那些廚師，都是他們將菜做好，端到他麵前，他才會品嘗。
從來不會主動詢問廚師的菜，做的怎麼樣了。
舒意安看了眼金立農，從口袋里掏出一張紙條，交給他，“這是今天的菜單。”
金立農數了下，一共十道菜。
這是之前舒意安和主人達成的協議，在這三天里，每天要做出十道菜給主人品嘗。
“我要陪著我妻子一起去廚房，給她打下手。”程海峰看著金立農，不容置喙的說道。
金立農一愣，下意識想要拒絕，可想到目前隻有張大勇一個人幫舒意安，昨天她做完菜都晚上十點半了，確實有些累。
但這事，他不能私自做主，就對程海峰說道，“我先請示下我家主人的意思。”
“好！”程海峰點頭，心里打定主意，他一定要跟著舒意安去廚房。
舒意安扭頭看了眼程海峰，不贊同的看著他。
當著金立農跟杜江的麵，有些話她不好直說。
程海峰握住舒意安的手，輕聲說道，“有程謙在，放心，我想去幫你，你太累了。”
“舒阿姨，放心吧。”程謙看著舒意安，認真的說道。
舒意安隻好點頭，“那行，程謙，辛苦你跟莫真師傅了，中午我給你做好吃的。”
這些年，程謙住在程家，不論是舒意安，還是呂淑珍，做菜都不錯，程謙的胃口都被養刁了，外麵飯館里的菜，不是所有的菜都能入他的口。
程謙眼睛一亮，“謝謝舒阿姨。”
舒意安笑了笑，程謙再怎麼老成，這一世，他目前隻有十二歲，總帶有一些孩子心性。
抑或者，上一世的他，並沒有被多少人愛過。
金立農進去詢問了莫鴻的意思。
莫鴻無所謂的說道，“那個男人想跟進廚房，就讓他去吧，隻要舒女士能給我做出美味的菜餚就行。”
“是。”金立農道了聲是，轉身朝外走去。
“主人說了，可以讓程先生去廚房。”金立農看著眾人說道。
“多謝！”舒意安點頭，“竹子，今天什麼時候送來呢？”
“昨天我已經跟竹商聯系過了，這個時候大概在路上了，一會就送到。”金立農知道舒意安願意給主人做菜，也是為了竹子，知道她著急，急忙說道。
舒意安輕點下頜，“好，我現在就去廚房做菜。”
金立農忙在前麵領路。
程海峰看了眼程謙，杜江，還有莫真師傅，這才朝里走去。
“我們去后院等吧，竹子送來，那個姓金的會告訴我們的。”杜江提議道。
雖然坐在后院，聞著舒意安做的菜香味，是一種折磨。
可他也不想站在這里當柱子。
莫真跟程謙相視一眼，兩人抬腳朝后麵的院子走去。
張大勇七點鐘就來了，已經將高湯熬上了，看到舒意安進來，忙恭敬的說道，“舒師傅，早上好！”
“早上好！”舒意安輕點下頜，走了進去。
張大勇看到程海峰，愣了下，知道他是舒師傅的愛人，忙打招呼，“你好！”
“你好！”程海峰淡淡的說道，朝舒意安走去。
“意安，我能幫你做些什麼？”程海峰看著桌子上的食材，問舒意安。
舒意安笑了笑，“你幫我切蔥姜蒜吧。”
程海峰點頭，洗了手，拿起一根蔥切了起來。
舒意安告訴他，蔥要切成細絲，也有一些要切成末的。
程海峰就按照舒意安的要求切蔥。
“舒師傅，我呢，我做什麼？”張大勇走過來，有些無措的問道。
昨天這些活，都是他幹的，如今被舒師傅的愛人搶去了，那他做什麼？
“你今天幫我切菜吧。”舒意安看了眼張大勇。
從口袋里掏出一張紙條，是今天的菜單，“你先把今天所需要的食材準備好。”
“好的。”張大勇忙接過，按照菜單上的菜去準備食材。
昨天給莫鴻做了十大川菜的七個菜，今天給他做另外三道菜，再加上昨天的醉蟹，今天她隻需要做六道別的菜就好了。
隻是這六道菜，一定要有特色，這樣才能入莫鴻的眼。
希望，看在這些美食上，他能多給她找一些竹商。
舒意安先做最簡單的麻婆豆腐，麻婆豆腐要選用細嫩清香的嫩豆腐，不能選老豆腐，隻有嫩豆腐，才能做出純正的麻婆豆腐。
她先將一塊嫩豆腐放進溫水鍋里煮著，放些鹽，好去除豆腐的腥味，大約莫兩份鐘就好。
在這期間，她快速的準備其他的輔料，將一小塊豬肉剁成末，豆瓣醬剁細備用。
鍋里倒入油，燒熱后先將豬肉末炒香。
舒意安扭頭看向程海峰，“將蔥末和姜末給我。”
程海峰將將切好的蔥末和姜末遞給舒意安。
舒意安接過來，先往鍋里加入豆瓣醬，然后將蔥末和姜末也倒進去炒香，再加入料酒，醬油和水，將豆腐切成小塊放進鍋里，加少許的鹽，轉小火燜熟，燜的久一些，豆腐才會入味。
最后用水澱粉勾芡，撒上蔥末和花椒粉就可以了。
舒意安將麻婆豆腐快速的盛到盤子里，繼續做另一道川菜，魚香肉絲。
做好魚香肉絲，又做了一份回鍋肉。
回鍋肉比較費時間，要先將后臀肉煮熟再煸炒，煸幹的肉片，肥而不膩，再加入青椒和蒜苗，口味獨特，色澤紅亮。
程謙愛吃肉，舒意安做的回鍋肉比較多，做了兩盤，一盤端給莫鴻，另一盤她讓張大勇端到外麵，給程謙和杜江吃。
怕莫真師傅看著他們吃眼饞，又給他做了一道素炒菜心。
當張大勇將菜端過來的時候，杜江眼疾手快的將回鍋肉抱在懷里，都來不及用筷子夾，直接用手捏著吃。
剛吃了一塊肉，盤子就被人奪走了。