第1556章 第1556章
“紅燒肉得用糖,醋,還有醬油,這兒好像沒有吧。要是沒有,等買齊了再做。”簡易道。
這紅燒肉,他以前看媽做過,味道很好吃。
他的很多菜都是看著媽做過,自己記著步驟琢磨出來的。
“有,有有!我知道你手藝不錯,所以釋覺大師之前,我就讓人從縣城里,把東西都買了回來。都在這兒!”裴君獻寶地說。
簡易順著裴君的動作看過去,見到廚櫃里一水溜兒醋,醬油、糖、香油、辣椒、花椒之后,忽然有種回到了媽還在的感覺。
以前媽還在的時候,也喜歡做好吃的,給他們吃。
而且還很喜歡放各咱調料。他曾經聽舅舅說過,媽去過大城市,見過大世麵,所以做出來的東西,跟一般家里做出的要差很遠。
舅舅還曾經打趣,說媽媽去開個菜館,生意絕對紅火。
可惜媽媽是個軍人,她要跟在爸爸身邊,為祖國做貢獻。
“你發什麼呆啊,趕緊做啊!你要我做什麼,盡管吩咐!”裴君說。
簡易這才從自己的回憶里走出來,“去把五花肉洗一下,過一道水。過水時間不要太長。”
“馬上!”裴君道。
五花肉過一道水,能去掉腥味,可沾了水的五花肉也容易在做的過程中,肉質變老。
所以,做之前,要讓大火烘幹外表的水份。
廚房一片熱火朝天,因為簡易要做飯,珠珠又回到裴九安手里。
他抱著珠珠笑了笑,那模樣似乎在說,你看,你讓你小哥大哥抱,最后不還是回到了我的懷里。
珠珠努了下嘴,乖乖乖著吃飯。
簡易的動作很快,沒多久三個菜就做好了。
而且份量都很足,本來他們四個少年,正是長身體的時候,都能吃。
也得虧裴九安背景不簡單,不然,放別家哪個經得起這麼吃。
裴君吃得攤在地上不想起來,“真是太好吃了!簡易,你以后要是去開館子,我一定支持你!”
“好啊。以后我開館子,一定請你來做副手。”簡易開玩笑道。
“副手這算什麼,你隻要管我一天三餐就行。”裴君道。
他現在沒什麼追求,學校不要上課,成天隻要想著怎麼弄到吃的,怎麼吃就行。
“好說,好說!”簡易道。
簡森收拾好了碗筷,讓簡易去給妹妹燒熱水。
等這邊差不多了,簡森就回去接小珠珠的衣服。
剛回到簡家院子,他就看到簡瓏站在院子門口,“簡森,簡易呢?怎麼中午不回來?”
“他啊,現在有事。”
“有事?什麼事兒?還有葉珠呢,你們把她帶到哪兒去了?我聽說她昨天晚上生病了,嚴重嗎?”簡瓏問。
簡森看了眼簡瓏,這姑是真關心還是假關心?
如果是真關心,當初妹妹被扔到劉家溝,她為什麼不阻止?
“快好了。”簡森道。