第168章 第168章

“別說了小茂。”

呂茂有些氣不過，劉榮和其他幾個人也是，他們都知道，就是葛輝動用了關系，不許他們開業。

滴滴。

一通電話打來，蕭然接起來，是葛輝打來的。

“蕭然，下午中心區天宇閣，我做東過來聊幾句。”

“不必了，我沒空。”

蕭然果斷回絕，葛輝笑道。

“聽說你們遇到點問題了，過來聊聊，說不定我能幫把手。”

“不用了，小事情。”

蕭然直接掛掉電話，顧琳臉色凝重，蕭然退回葛輝他們的酒，已經觸怒了他們。

“不如繼續用一點他們的酒，畢竟........”

“不用的，顧秘書，沒了他們難道我們就活不下去了？”

顧琳疑惑起來，蕭然坐在電腦麵前，開始弄了一份新的企劃。

“我們隻是沒有經營KTV酒水的資質對吧，那其他資質有啊，食物銷售資質是完備的對吧。”

顧琳點頭，蕭然看向了外麵的小廣場，當即就說道。

“把這里變成一個小型市集。”

“蕭先生，這.......”

顧琳無話可說，她翻看起目前皇朝KTV具備的資質，現在不能營業，但其他的資質是可以擺攤賣小吃的。

“現在要請廚師的話，好像來不及。”

蕭然說道。

“我會做小吃，還會很多種，小茂把人集中起來。”

蕭然開始寫起了計劃案來，然后讓顧琳去採購一些簡易的移動小店，以及廚具等等。

很快蕭然列出了一張清單，打算在外麵的小廣場上開上40個以上的小店。

主要是飲品以及一些小吃店，桌椅就用KTV里現成的。

呂茂叫過來了一些人，蕭然直接讓他們去購買食材和各種調味料。

蕭然的一系列操作都讓不少人感覺到奇怪，畢竟小吃能掙幾個錢？

“真的要做啊？”

顧琳忍不住問道。

“當然了，不然我讓你去採購移動廚房幹嘛？”

蕭然當即帶著人開始把一些樓頂上的燒烤桌椅拆卸，打算直接搬下來用。

忙活了一下午，規劃出了50個攤點。

下午6點多的時候，蕭然把人份了出來，有做飯經驗的和沒有做飯經驗的。

“大家看我做就行了，很簡單的，醬汁辣椒這些東西我來調配，等你們熟悉了兩三天后我們就開業。每晚上崗的人都有提成。”

眾人歡呼了起來，這個廣場位置挺好的，之前一直都是用來停車的，現在車子已經全都開走了，以后這里不允許停車了。

因為附近就有大型停車場，所以蕭然覺得完全沒必要浪費那麼好的地方。

有了十多套廚具后，蕭然開始帶領著有做飯經驗的人弄起了吃的來。

鐵闆魷魚，黃燜蝦，油炸丸子，腦花，豬蹄等等。

這些都是平日里小吃攤上東西，這里附近沒有什麼大型夜市，要去得跑四五公里才行。

因為沒地方給人擺攤，一些小吃店也並非是扎堆，反而建材店比較多。

不一會眾人都吃了起來，紛紛舉著大拇指，贊嘆蕭然調配出來的醬料和辣椒味道很好。

蕭然也在筆記本電腦上開始把每一種醬料的調配方法寫出來，精確到克，又把製作流程認真的讓人記錄下來。

“就你們幾個了，每天的食材管理。”

幾個女人開心的笑著點頭，因為有的開過小吃店，知道怎麼管理一些食材。

一直忙活到晚上11點多，不少人都開心的笑著，蕭然把員工們聚集起來，基本上圍繞吃的，開始劃份他們的職能。