第1097章 第1097章 尖椒

看著菜籃子里麵的雙黃蛋和今日她特別採購的一些菜品，眼神里麵滿是愜意。

“雙黃蛋炒尖椒。”蘇遙將菜籃子里麵翠綠色的尖椒取出來。

她尋了許久，才找到這玩意兒，本以為大周朝根本沒有這東西的。

隻是蘇遙仍有些懷疑，畢竟當初她所在的那個現代紀元里麵，那些辣椒什麼的都是舶來品。

很有可能，這東西隻不過長得跟辣椒很像，根本不是辣椒的味道。

抱著這樣的想法，蘇遙並沒有買很多這種尖椒回來。

此刻她先將雪水倒入木盆之中，將尖椒清洗一番后，放置在菜闆上，小心翼翼地將其中一根切開。

一股辛辣刺鼻的味道傳來的時候，蘇遙眼中閃過一抹精光。

這真的是青椒嗎？好像跟她以前切過的那些味道不太一樣！

她這麼想著，用手指取了一小片，仿佛口中淺嘗了一下。

結果一股熱流直挺挺地充上蘇遙的腦門。

這種辣味，簡直頂辣！

她現在感覺自己的話口腔與喉嚨如同是被灼燒了一樣。

辣得腦瓜子疼不說，雙耳還嗡嗡作響。

她忙跑到了茅廁邊上，用力地吐了一口清水哈喇子，這才好點了。

“好辣！”蘇遙呼呼喘息，連說話的聲音，似乎都變得有些含糊不清了。

又吐了幾口清水哈喇子后，蘇遙總算是好多了。

其實辣味，相當於是一種灼燒產生的痛感，根本算不上是味覺。

但這樣的辣味用來中和一些河鮮海貨的腥味，倒挺不錯的。

蘇遙想到這里，腦子里麵滿滿都是麻辣魷魚、爆炒花甲、蒜蓉麻小龍蝦……

她吞咽了一口唾沫，跑進廚房里麵喝了一口雪水，這才感覺好多了。

整個廚房里麵都充斥著辣椒的味道，蘇遙為了保持雙黃蛋的口感，不得不將辣椒里麵的辣椒籽取出。

這樣能夠在一定程度上減少辣度。

切好青色辣椒后，蘇遙隻覺得雙手好像是被火焰炙烤著一樣難受，她隻能用冰雪融化而成的水，一次又一次衝刷著辣椒，順便給自己的手降溫。

之前在秦德鎮的時候，可沒有見過這些菜品。

如果問上京城有什麼好處，大概就是人流多、菜品類型多吧。

如此反反復復四五遍后，蘇遙原本白皙的雙手，此刻像是被燙手了一樣，通紅。

為了中和辣度，蘇遙不得不將糖罐子拿出來浸泡在辣椒雪水里麵。

蘇遙又將僅僅剩的五個雙黃蛋打在碗里麵，朝里麵加了一些糖，這樣炒製的時候雞蛋就算吸收了部份辣味，也不至於辣得人喉嚨痛。

她看著菜籃子里麵裝著的小南瓜，不由伸手摸了摸。

“做個南瓜餅……”蘇遙這麼想著便將小南瓜，削皮掏瓜子切塊。

第二道菜準備好了以后，蘇遙將菜籃子里麵豬小排取出來，打算做一道糖醋小排。

她先將排骨斬成適當大小，然后放入雪水之中浸泡一會兒。

做完這些后，蘇遙不敢停留，將兩個灶台都燒了起來。

雪水下鍋后，蘇遙立馬將豬小排放下去焯水。